Purée potagère

Ingrédients:

* 3 pommes de terre (par personne)
* 3 branches de céleri
* 2 grosses carottes
* 1 cuillère à soupe de beurre non salé
* Sel, poivre
* 1/2 cuillère à café de noix de muscade
* 50 ml de crème fraîche liquide
* +- 50 gr de fromage au choix

Préparation:

* Eplucher, laver tous les légumes
* Tout couper en morceaux
* Faire cuire dans l'eau bouillante jusqu'à ce que les carottes soient molles
* Egoutter
* Ajouter les épices, la crème, le beurre, le fromage
* Ecraser tt à la fourchette pr les fans des gros morceaux ou au presse purée