Roulé de saumon à la mousse concombre / aneth

" Un apéritif chic, facile et délicieux."



Ingrédients:

* 1 paquet de saumon fumé
* 1 boîte de cure-dent

si vous voulez vous pouver acheter du fromage à tartiner "concombre aneth" ou le faire vous même:

* 1 boîte de fromage fondu nature light
* 1/2 concombre
* 1 pincée d'aneth

Préparation:

* Laver et éplucher le concombre
* Le couper en minuscules petites dés
* Verser dans un bol avec l'aneth ciselé et le fromage fondu
* Bien mélanger

* Disposer une tranche de saumon fumé sur une surface plane
* Etaler de la mousse de concombre dessus (pas trop)
* Rouler la tranche garnie
* Couper en plusieurs petits rouleaux
* Piquer chaque pièce avec un cure-dent et servir